Dziś przepis na super sałatkę jarzynową. Mój przysmak. Jest zmodyfikowana wersja sałatki od mojej teściowej, która też jest świetna!
Składniki:
5 jaj ugotowanych (sałatka wysokojajeczna dlatego taka dobra)
pół kg gotowanej marchewki
podobnie ziemniaków
groszek konserwowy
pieprz
sól
kiszone ogórki ze 3
sok z cytryny
zioła: majeranek, tymianek, kurkuma
pół słoika majonezu
dużo oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek, która nadaje sałatce jeszcze lepszy smak!
Wszystko należy zmieszać (jak można się było spodziewać) a potem pakować do pojemników. Jest to świetne rozwiązanie na drugie śniadanie dla bezglutenowców (np. do pracy czy do szkoły).
To mój chleb powszedni! Sałatka jest naprawdę dobra. Odpowiedni smak ma dzięki dużej ilości jaj, najlepiej oczywiście stosować jaja wiejskie, prosto od kury (a nie od kurczaka z fermy!). Polecam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz