Jak można się było spodziewać, zaczynamy dzień od czegoś bezglutenowego.
A że godzi się zacząć od jajka (czyli ab ovo), na pierwsze bezglutenowe śniadanie zrobimy omleta...
Wbrew pozorom, bezglutenowy omlet może być dobry, albo nawet pyszny!
Składniki na dużą porcję:
2 jaja
mąka ryżowa 2 łyżki
mąka migdałowa lub zmielone migdały 2 łyżki
sól i garść sezamu
ok. 1/4 szklanki wody
cytrynka
mąka gryczana 3 łyżki
zmielone orzechy włoskie 2 łyżki
łyżka oleju lub oliwy
łyżeczka cukru lub ksylitolu
Wykonanie:
bajecznie proste, wszystko zmieszać widelcem, składniki można dodawać w kolejności jak podano powyżej, wtedy będzie zgodne z dietą pięciu przemian, wlać na rozgrzaną dużą patelnię, przykryć i poczekać z 5-10 minut.
W czasie przygotowania nie pisać ani nie czytać bloga, bo się przypali.
Jakie to bezglutenowe życie jest proste i przyjemne ;-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz